Una empresa pequeña, familiar, con raíces en la agricultura, desde la caña de azúcar, la hortaliza, la uva de mesa, los cítricos y, ahora, el viñedo; sin trazas de hormigón ni notoriedad algunas. Y así, mientras vemos madurar la uva, los sarmientos irán perdiendo su verdor, ganando en leña; transformación gradual que comenzará en las bases, los mayores, dirigiéndose hacia las puntas, los jóvenes, en ese periodo natural de agostamiento, la propia vida.
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