Señorio de Valdesneros
La bodega dispone de viñedos propios que se encuentranen los pagos de Quiñones, El Rollo, El Rruelo y La Veguilla.
- Población: Torquemada
- Provincia: Palencia
- Razón Social: Señorio de Valdesneros
Información:
El suelo se caracteriza por ser profundo , pedregoso y ventilado. Estas caracteristicas hacen que el aguadrene facilmente, por lo que protege de forma natural frente al ataque de los hongos, ademas de evitar las heladas tardias de primavera y favorece la maduracion, por la regulacion de la temperatura que proporcionan los guijarros, que cubren los suelos, al desprender por la noche el calor acumulado del dia.
Los vinos se elaboran a partir de la variedad Tepranillo de gran arraigo en la zona.
Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio y con hombros muy marcados. Sus bayas son esfericas, de color oscuro y de piel gruesa.
