Maridaje con quesos
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Descubre cómo se elaboran los reconocidos cavas artesanales que producimos en nuestras bodegas y disfruta de un maridaje con quesos catalanes. Una oportunidad única para descubrir un compás de sabores que recordarás con toda seguridad.
La actividad incluye:
– Visita por las bodegas y viñedos de la finca.
– Explicación Del proceso artesanal de elaboración del cava.
-Cata de tres cavas maridados con exquisitos quesos:
1. Parellada i Faura Reserva Millenium (premiado con 92 puntos en la guía Gourmet) con Serrat semi de Sierra del Tormo.
2. Guillem Carol Gran Rererva con Puigpedrós.
3. Guillem Carol Gran Reserva Barrica (Premiada con 90 puntos en la Guía Peñín) con Cendrat de la Clua.
Duración:
La visita tiene una duración aproximada de una hora y media.
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