TERRUÑO
Francois Lurton descubrió en los años 90 en la DO Rueda un terruño y climatología capaces de proporcionar uvas excepcionales.
Te contamos sus peculiaridades en nuestros viñedos y como transformamos esas uvas en grandes vinos blancos.
1. Visita a nuestro viñedo en el Camino del Puerto para conocer el trabajo diario
del viticultor
2. Bienvenida en la casa solariega del siglo XVIII
3. Visita guiada a la bodega moderna: cámara de frío, mesa de selección y primer procesado
4. Visita guiada a las cuevas subterráneas de vinificación y crianza
5. Degustación de 3 vinos dentro de la casa o en nuestros jardines (dependiendo de las condiciones climáticas)
En la bodega descubrirás el proceso de elaboración de los vinos blancos de alta gama Campo Eliseo en dos espacios totalmente diferentes y complementarios: la bodega moderna y las galerías subterráneas. Además, la casa solariega del siglo XVIII te permitirá acercarte a la vida rural castellana.
Tras la visita, se catan dos vinos Campo Eliseo (DO Rueda y DO Toro), con una selección de queso, en el salón de la casa.
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