100 % Parellada
15 meses de crianza en botella
Brut Nature
Alcohol: +/-11,50%
Vino espumoso de la variedad Parellada, de viña muy vieja, ecológica y plantada en ladera.
En vista: color oro blanco pálido, tonos verdosos y grisáceos, que marcan la elaboración que se ha hecho con la mínima intervención del oxígeno en la bodega, junto con una burbuja fina muy elegante.
En nariz: sale ese aroma de crianza con una mezcla de aromas de hierba seca de bajo bosque, con un punto anisado.
En boca: hay que destacar la burbuja fina, su suave paso por boca, con una acidez refrescante que invita a seguir saboreando este espumoso, de pequeña producción que homenaje la variedad más plantada en la zona.
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