Características:

• País Enoturismo en España
• Provincia Madrid
• Aforo máximo Sin límite
• Aforo mínimo Sin límite
• Moneda €




Descripción:


- Principios del Análisis Sensorial.

- Metodología de la cata de vinos tranquilos.

- Elaboración de vinos blancos.

- Cata de 4 vinos blancos.

- Características principales de las Denominaciones de Origen catadas.

- Vinos tintos. Elaboración de vinos tintos.

- Cata de 4 vinos tintos: Joven, crianza, y reserva.

- Fase visual.

- Aromas: Primarios, secundarios y terciarios.

- Sensaciones gustativas: Su evaluación y equilibrio.

- Vía retronasal y persistencia.

- Características de las Denominaciones de Origen catadas.

Carnes Exóticas

(Avestruz, Canguro, Búfalo, Bisonte, etc. pero no sólo. Mira lo que hemos preparado. Son 11 platos en total.

• Tartare de atún rojo

• Tapa de pimientos con ventresca

• Croquetas caseras

• Filloas rellenas de setas

• Zamburiñas gratinadas

• Avestruz con salsa de pedro ximenez y foie

• Canguro con salsa de grosellas

• Búfalo parrilla

• Buey de Nebraska

• Bisonte parrilla

Postre :

Filloas flambeadas con orujo de naranja

Pásalo y ¡¡vente con los amigos!!

Precio por persona: 50 euros.

10% de descuento si sois 4 o más.

Te lo vas a pasar en grande aprendiendo de vinos.



Garantizado.



PS:



También podemos hacer este programa en las fechas que me digas para tus amigos, compañeros, clientes, etc.