En el curso de Introducción de la Escuela de Cata de la Guía Peñín, aprenderemos los sistemas de producción utilizados en cada una de las tipologías más destacadas del vino español. También, damos las bases para obtener buen análisis organoléptico, no sólo de los vinos que tendremos en el curso, sino para que el alumno pueda realizar dicho análisis de ahí en adelante.
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