Vinhos Premium da Familia Aicardi


Publicado el 11 de Septiembre de 2026


Vinhos Premium da Familia Aicardi

Conversei com Lucy Ramos, brasileira e coproprietária, ao lado de seu marido Enrique Rohde Aicardi, da Familia Aicardi, uma vinícola boutique familiar localizada em San Patricio del Chañar, Neuquén, na Patagônia Argentina.

Autor: Guillermo César Gómez 

WhatsApp: +55 62 99392-0297

Em 2026, os vinhos da Familia Aicardi serão apresentados na ProWine São Paulo, de 6 a 8 de outubro, junto aos Vinhos da Argentina.

Uma história que atravessou gerações

O nome Aicardi vem do avô de Enrique, um imigrante italiano que chegou à Argentina em 1894, vindo da Ligúria. Seu sonho era dar continuidade, na Argentina, à tradição vitivinícola de sua família. Tentou produzir vinhos em Santa Fé, mas o clima e o solo não favoreceram o projeto. A história, porém, não terminou ali.

Décadas mais tarde, esse legado voltaria à vida através de seu neto Enrique. Depois de uma longa carreira internacional como executivo de tecnologia, com experiências profissionais em países como Brasil, Estados Unidos, Suíça, Peru e Chile, foi justamente durante uma viagem ao Peru que encontrou seu nome completo escrito em um documento bancário: Enrique Rohde Aicardi.

Aquele sobrenome, que durante anos havia sido apenas uma referência familiar, ganhou outro significado. Para Enrique, tornou-se um elo com uma história interrompida havia mais de um século, e o impulso para começar uma nova etapa.

Aos 58 anos, quando muitos pensariam em desacelerar, decidiu fazer exatamente o contrário: recomeçar.

O encontro com a Patagônia

A escolha do lugar não foi casual. Desde jovem, Enrique conhecia a região e era fascinado pela paisagem da estepe neuquina, pelo silêncio, pelo vento permanente e pelo horizonte infinito.

Foi ali, em San Patricio del Chañar, que o casal encontrou o terroir para transformar uma antiga história familiar em um novo projeto.

A Familia Aicardi nasceu como uma pequena vinícola familiar, construída sobre muito aprendizado, trabalho e experimentação. O casal precisou aprender, na prática, os segredos dos solos, das raízes, da poda, da água e dos ciclos da videira.

Hoje, o projeto conta com cerca de 20 hectares de vinhedos próprios, cultivados em uma paisagem de características extremas: clima árido, baixa umidade, forte amplitude térmica e ventos constantes. Essas condições favorecem a sanidade das uvas e a preservação de seu frescor e de sua expressão aromática, enquanto a amplitude térmica contribui para um equilíbrio natural entre maturação, acidez e concentração.

O vinhedo está localizado em uma meseta da estepe neuquina, sobre solos pedregosos e calcários. A irrigação é feita por gotejamento controlado e a colheita é manual. O manejo sustentável do vinhedo é parte fundamental da filosofia do projeto, que conta com certificação de sustentabilidade – Argentina Sostenible.

Vinhos de origem

É justamente nessas condições que a Familia Aicardi constrói sua identidade.

A produção é deliberadamente pequena, permitindo um acompanhamento próximo do vinhedo e de cada parcela. As uvas utilizadas nos vinhos provêm de vinhedos próprios, o que permite à família conhecer profundamente a origem de cada fruto e acompanhar cada colheita de perto.

A qualidade começa no vinhedo: uvas de excelente sanidade, colhidas manualmente no momento preciso de maturação, preservando sua pureza aromática, frescor e equilíbrio.

A proposta é elaborar vinhos que expressem o lugar de onde vêm: frescos, elegantes, aromáticos e com personalidade, preservando a identidade da Patagônia sem perder de vista a precisão e a sofisticação.

O encontro entre tecnologia e vinho

A trajetória de Enrique também deixou sua marca no projeto. Sua formação em tecnologia e sua experiência em grandes corporações internacionais convivem hoje com uma atividade que exige sensibilidade, paciência e atenção aos ciclos naturais.

É nesse encontro entre tecnologia e natureza, precisão e intuição, tradição familiar e uma nova geração de conhecimento que a Familia Aicardi constrói seus vinhos.

Para Lucy e Enrique, cada garrafa carrega mais do que uma variedade ou uma safra. Carrega uma história familiar que atravessou continentes e gerações até encontrar, finalmente, seu lugar na estepe da Patagônia.

E talvez seja justamente essa combinação — um território extremo, uma pequena produção e uma história de família — que torne os vinhos da Familia Aicardi tão particulares.

A ProWine São Paulo será uma nova oportunidade para apresentar essa história e esses vinhos ao mercado brasileiro.





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