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Esta región situada en la Patagonia argentina, a 39° de latitud sur, es la zona vitivinícola más austral y la que se encuentra a la más baja altitud: 300 metros sobre el nivel del mar. 23 de Junio de 2016 - 1720 visualizaciones
Es probablemente uno de los elementos más importantes del Sumiller. Su manejo no resulta sencillo por la dificultad que ofrecen algunos corchos. 28 de Abril de 2016 - 2753 visualizaciones
¿Sabias qué? Una copa de vino tinto al día previene problemas cardiacos. Autor: Pamela Casanova 20 de Mayo de 2015 - 2396 visualizaciones
Para conocer los aromas en el vino es necesario conocer como se clasifican. Autor: Pamela Casanova 08 de Abril de 2015 - 2467 visualizaciones
El maridaje es la combinación entre el alimento y el vino Autor: Pamela Casanova 30 de Marzo de 2015 - 3508 visualizaciones
En el artículo anterior, les compartí los distintos aromas que están presente en los vinos tintos; en está ocasión identificaremos los aromas en ... 30 de Enero de 2015 - 9095 visualizaciones
En el artículo anterior, les compartí los distintos aromas que están presente en los vinos blancos; en esta ocasión identificaremos los aromas en los vinos tintos. Autor: Pamela Casanova 21 de Enero de 2015 - 7245 visualizaciones
Todas las personas al respirar detectamos aromas en general y los catalogamos como agradables o desagradables, con algunas variaciones intermedias y decimos: «eso huele bien o eso hule mal». Autor: Pamela Casanova 13 de Enero de 2015 - 3132 visualizaciones
Por lo general, los amantes del vino agradecen el tiempo dedicado a elegir el vino que se les regala. Entre los más entendidos en el mundo del vino se cuenta que la elección de un vino u otro equivale al aprecio que tienes por esa persona. Autor: Pamela Casanova. 23 de Diciembre de 2014 - 2044 visualizaciones
CatadelVino.com, de conformidad con la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos Personales, se encuentra debidamente autorizado y por escrito, por los Sumilleres que forman parte de este Listado, para ceder sus datos de contacto a los usuarios de CatadelVino.com interesados en contactar con ellos a fin de contratar sus servicios. 12 de Septiembre de 2014 - 410 visualizaciones
Siempre se ha dicho que la carta de vinos es la imagen del restaurante, pero quien decide si es buena o no una carta de vinos de un restaurante, si es incompleta o está sobrecargada, la respuesta es bien sencilla. El éxito o el fracaso nos lo dirá el autentico dueño del local el cliente. 24 de Julio de 2014 - 50754 visualizaciones
Son tres las catas de vino que se celebran comunmente: Cata de Vino Teórica, Cata de Vino Análitica, y Cata de Vino descriptiva. ¿Conóces las diferencias que existen entre ellas? 25 de Junio de 2014 - 6551 visualizaciones
La cata dista mucho de ser una ciencia, ya que dichas percepciones obtenidas por los sentidos no se pueden medir o expresar con números. La... 18 de Junio de 2014 - 3681 visualizaciones
La cata dista mucho de ser una ciencia, ya que dichas percepciones obtenidas por los sentidos no se pueden medir ... 18 de Junio de 2014 - 11536 visualizaciones
La cata dista mucho de ser una ciencia, ya que dichas percepciones obtenidas por los sentidos no se pueden medir o expresar ... 18 de Junio de 2014 - 2390 visualizaciones
La ejecución de la cata se divide en tres fases consecutivas: Fase Visual, Fase Olfativa, Fase Gustativa. En cada una de las fases se deberá ir rea... 18 de Junio de 2014 - 7324 visualizaciones
La ejecución de la cata se divide en tres fases consecutivas: Fase Visual, Fase Olfativa, Fase Gustativa. En cada una de las fases se deberá ir realizando un análisis sistemático, que luego, en forma conjunta, otorgará el juicio definitivo del vino contenido en la copa. 18 de Junio de 2014 - 21603 visualizaciones
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