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El Restaurante 1870 de San Pedro de Alcántara (Málaga) reunió ayer a numerosos concursantes de varias ciudades andaluzas para competir por una plaza en el concurso de coctelería Cava Mixology Competition. 21 de Diciembre de 2017 - 579 visualizaciones
El pasado sábado 16 de diciembre, se celebró la Cata de invierno 2017, dentro de Las 4 estaciones de la Garnacha, en el Museo del vino. 20 de Diciembre de 2017 - 735 visualizaciones
En este post vamos a analizar la funcionalidad del mítico tastevin de sumiller. Veamos sus características más importantes. 29 de Noviembre de 2017 - 1291 visualizaciones
La presencia de las variedades autóctonas como la Sumoll, y Picapoll Negro y las características del clima hacen que los vinos tintos de la DOP Pla de Bages sean especialmente aromáticos. 20 de Noviembre de 2017 - 641 visualizaciones
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas ha organizado h, por primera vez, un Túnel del Vino en Pamplona, concretamente en el Salón Florencia del Hotel NH Iruña Park. 30 de Octubre de 2017 - 540 visualizaciones
Bajo el patrocinio del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, el Túnel del Vino, es una de las actividades del Salón de Gourmets que atrae a un mayor número de visitantes, casi 30.000 personas en la pasada edición. 26 de Octubre de 2017 - 893 visualizaciones
En el día de hoy hemos tenido el placer de asistir, por invitación de la familia Oubiña Somoza, a la presentación de los vinos Laureatus, en el emblemático restaurante Urrechu. 24 de Octubre de 2017 - 1036 visualizaciones
La cata de vinos es una operación mas subjetiva que objetiva, para ello deben marcarse unas reglas que permitan traducir las apreciaciones sensoriales en valores y cantidades comprobables. 21 de Septiembre de 2017 - 2021 visualizaciones
Los vinos de Ribeiro son conocidos sobre todo por sus vinos blancos, son menos reconocidos sus vinos tintos, aún así merecen una mención. 25 de Julio de 2017 - 1883 visualizaciones
Son la actual aristocracia de los caldos navarros. Sólo las mejores añadas y los pagos más escogidos serán su cuna. No te pierdas disfrutarlo y aprende a catar vino. 27 de Junio de 2017 - 1280 visualizaciones
Catadelvino.com ha inventado, diseñado, fabricado, y patentado éste interesante carro porta bandejas de copa, capaz de transportar en tres racks hasta 51 copas de vino. 20 de Junio de 2017 - 2101 visualizaciones
La garnacha tintorera es una variedad española de vid tinta. También se la conoce con el nombre de Alicante. Otros sinónimos son: alicante bouschet, garnacha, moratón, negral, tinto basto y tintorera. 14 de Junio de 2017 - 1680 visualizaciones
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido este excelente galardó... 01 de Junio de 2017 - 988 visualizaciones
En cuanto a maridajes y gustos, no hay nada escrito. Pero si que quizás hay una serie de reglas con las que no fallar. 31 de Mayo de 2017 - 2491 visualizaciones
Frente a los problemas de falta de tiempo, largas distancias, elevados costes de transporte, dietas y ho... 30 de Mayo de 2017 - 986 visualizaciones
Las escupideras son necesarias para las catas sensoriales del vino Tanto si asistes a una cata profesional, a un curso, o a un evento de vinos, puede ser necesario escupir el vino si no deseas acabar borracho. 30 de Mayo de 2017 - 1490 visualizaciones
En términos generales, nos referimos a vinos de perfil moderno e innovadores. 25 de Mayo de 2017 - 763 visualizaciones
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