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¿Conocéis el método Ancestral de elaboración de espumosos?

¿Conocéis el método Ancestral de elaboración de espumosos?

En este post os presentamos un exquisito vino espumoso natural: MónCàlcic Ancestral 2018 Xarel·lo 100% brut nature, de la prestigiosa bodega Cuscó Berga
01 de Febrero de 2021 - 568 visualizaciones




Rosado natural de Merlot.

Hoy os presento Cuscó Berga, una bodega situada en Les Gunyoles (Avinyonet), con viñas en el Massís del Garraf. Se trata de una bodega familiar qu...
01 de Febrero de 2021 - 206 visualizaciones





Cuscó Berga Brut Nature Orgánico Gourmet

Cuscó Berga Brut Nature Orgánico Gourmet

En esta ocasión os presento un excelente vino de la bodega Cuscó Berga. Una bodega ubicada en Les Gunyoles, Barcelona, cuyos vinos os invito a conoc...
11 de Diciembre de 2019 - 583 visualizaciones






La bodega Cuscó Berga lanza el primer vino ancestral.

Tradición Familiar, la Bodega Cuscó Berga desde finales del siglo XIX, practica la viticultura de forma artesanal elaborando sus propios vinos y...
30 de Noviembre de 2019 - 933 visualizaciones





Tips a la hora de disfrutar una botella de vino en un restaurante.

Tips a la hora de disfrutar una botella de vino en un restaurante.

Queremos ofreceros unos consejos, sugerencias o recomendaciones básicas de como poder disfrutar una copa de vino en una Restaurante. ...
23 de Octubre de 2019 - 1546 visualizaciones




Xavier Almeida y Víctor Varela representarán a Andalucía en el ‘Cava Mixology Competition’

El Restaurante 1870 de San Pedro de Alcántara (Málaga) reunió ayer a numerosos concursantes de varias ciudades andaluzas para competir por una plaza en el concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competition’.
21 de Diciembre de 2017 - 985 visualizaciones







Cata de invierno en «Las 4 estaciones de la garnacha.»

Cata de invierno en «Las 4 estaciones de la garnacha.»

El pasado sábado 16 de diciembre, se celebró la Cata de invierno 2017, dentro de «Las 4 estaciones de la Garnacha», en el Museo del vino.
20 de Diciembre de 2017 - 1156 visualizaciones




¿Qué es el Tastevin de sumiller y dónde puedo comprarlo?

En este post vamos a analizar la funcionalidad del mítico tastevin de sumiller. Veamos sus características más importantes.
29 de Noviembre de 2017 - 7279 visualizaciones





Los aromaticos vinos tintos de la DOP Pla de Bages.

Los aromaticos vinos tintos de la DOP Pla de Bages.

La presencia de las variedades autóctonas como la Sumoll, y Picapoll Negro y las características del clima hacen que los vinos tintos de la DOP Pla de Bages sean especialmente aromáticos.
20 de Noviembre de 2017 - 1086 visualizaciones






La Denominación de Origen Rías Baixas organiza su primer túnel del vino en Pamplona

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas ha organizado h, por primera vez, un Túnel del Vino en Pamplona, concretamente en el Salón Florencia del Hotel NH Iruña Park.
30 de Octubre de 2017 - 900 visualizaciones





El 23 Túnel del Vino vuelve al Salón de Gourmets.

El 23 Túnel del Vino vuelve al Salón de Gourmets.

Bajo el patrocinio del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, el Túnel del Vino, es una de las actividades del Salón de Gourmets que atrae a un mayor número de visitantes, casi 30.000 personas en la pasada edición.
26 de Octubre de 2017 - 1267 visualizaciones




Laureatus, y marisco: una armonía perfecta.

En el día de hoy hemos tenido el placer de asistir, por invitación de la familia Oubiña Somoza, a la presentación de los vinos Laureatus, en el emblemático restaurante Urrechu.
24 de Octubre de 2017 - 1682 visualizaciones







La cata de vino y sus ventajas para aumentar el consumo.

La cata de vino y sus ventajas para aumentar el consumo.

La cata de vinos es una operación mas subjetiva que objetiva, para ello deben marcarse unas reglas que permitan traducir las apreciaciones sensoriales en valores y cantidades comprobables.
21 de Septiembre de 2017 - 2991 visualizaciones




¿Has probado los vinos tintos de Ribeiro?.

Los vinos de Ribeiro son conocidos sobre todo por sus vinos blancos, son menos reconocidos sus vinos tintos, aún así merecen una mención.
25 de Julio de 2017 - 2576 visualizaciones





Un tinto de Navarra reserva…¿cómo disfrutarlo?.

Un tinto de Navarra reserva…¿cómo disfrutarlo?.

Son la actual aristocracia de los caldos navarros. Sólo las mejores añadas y los pagos más escogidos serán su cuna. No te pierdas disfrutarlo y aprende a catar vino.
27 de Junio de 2017 - 1712 visualizaciones






Nuevo carro porta bandejas de copas al servicio del sumiller.

Catadelvino.com ha inventado, diseñado, fabricado, y patentado éste interesante carro porta bandejas de copa, capaz de transportar en tres racks hasta 51 copas de vino.
20 de Junio de 2017 - 2987 visualizaciones





¿Has probado vinos de la varietal garnacha tintorera?

¿Has probado vinos de la varietal garnacha tintorera?

La garnacha tintorera es una variedad española de vid tinta. También se la conoce con el nombre de Alicante. Otros sinónimos son: alicante bouschet, garnacha, moratón, negral, tinto basto y tintorera.
14 de Junio de 2017 - 2802 visualizaciones






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