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¿Quieres producir tu propio vino casero? ¿Necesitas la maquinaria para elaborar vino?

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En Catadelvino.com tenemos las respuestas a tus preguntas. Toda la maquinaria de vinificación y los accesorios n...
15 de Marzo de 2018 - 9132 visualizaciones




Merlot, la uva tinta de origen bordelés, da lugar a vinos muy aromáticos y finos.

Después de la variedad Cabernet Sauvignon es la uva tinta más cultivada en el mundo, principalmente por su buen rendimiento y sus prestaciones a la hora de combinarse con otras variedades.
20 de Diciembre de 2017 - 830 visualizaciones





Cosechas más tempranas y reducidas…¿afecta el cambio climático a la vid?.

Cosechas más tempranas y reducidas…¿afecta el cambio climático a la vid?.

La acumulación de efectos ambientales está afectando a los viñedos, sitios de producciones ancestrales están bajo amenaza y nuevas zonas rompen las fronteras agrícolas.
23 de Noviembre de 2017 - 1000 visualizaciones






Conoce las uvas del vino: Marmajuelo o Bermejuela.

Es una variedad de uva blanca cultivada en las Islas Canarias destacando en las Denominaciones Gran canaria, Monte Lentiscar, Tacoronte-Acentejo, Valle de la Orotava e Ycoden-Daute-Isora.
16 de Noviembre de 2017 - 1201 visualizaciones





La producción mundial de vino en 2017, estimada en 246,7 Mill. hL.

La producción mundial de vino en 2017, estimada en 246,7 Mill. hL.

Un nivel de producción en 2017 históricamente bajo, especialmente en Europa occidental, como consecuencia de las condiciones climáticas desfavorables.
26 de Octubre de 2017 - 872 visualizaciones




La crianza, el mágico paso del tiempo por el vino.

El vino dedicado a envejecer, coge su forma a partir del mimo de la mano del hombre y del paso del tiempo.
06 de Octubre de 2017 - 857 visualizaciones







¿Afecta el suelo y el clima al aroma del vino?.

¿Afecta el suelo y el clima al aroma del vino?.

El aroma es esencial para saber en una cata ante qué tipo de vino nos encontramos. Son muchos los componentes que influyen en el aroma de un vino, pero el suelo y el clima son muy importantes sobre todo en los aromas primarios.
06 de Octubre de 2017 - 1149 visualizaciones




El Pisco, ¿cómo es la joya vitivinícola de Perú?.

El pisco es un aguardiente joven, elaborado con uvas producidas en determinadas zonas costeras del Perú y que ha conquistado lo paladares internacionales.
05 de Octubre de 2017 - 902 visualizaciones





¿Cómo son las condiciones de las Islas Canarias para el cultivo de la vid?

¿Cómo son las condiciones de las Islas Canarias para el cultivo de la vid?

Canarias es una región que está actualmente en pleno proceso de reestructuración vitivinícola, centrado tanto en la re...
04 de Octubre de 2017 - 1491 visualizaciones






¿Sabías que Turquía es una prolífera región vitivinícola?.

Turquía está a punto de convertirse en un actor muy importante en el mundo del vino en los próximos años. Desde el 4000 a.c es una región en la que se ha producido vino.
03 de Octubre de 2017 - 1077 visualizaciones





¿Por qué existe tanta diversidad de comarcas vitivinícolas en Castilla y León?.

¿Por qué existe tanta diversidad de comarcas vitivinícolas en Castilla y León?.

Castilla y León es una inmensa meseta situada a más de 600 m de altitud que forma parte de la amplia cuenca del Duero y en ella se configuran hasta trece comarcas que ofrecen la tipología de vinos más representativos de España.
03 de Octubre de 2017 - 914 visualizaciones




El vino blanco a descubrir de Galicia. La uva Godello.

La uva Godello es una variedad de uva blanca procedente de la ribera del río sil y una de las responsables que el vino blanco de Galicia cada vez sea más diferenciado.
27 de Septiembre de 2017 - 2070 visualizaciones







La primera bodega de Canarias autosuficiente energéticamente.

La primera bodega de Canarias autosuficiente energéticamente.

La Bodega El Sitio, adscrita a la DOP Islas Canarias - Canary Wine y ubicada en el municipio de Tacoronte, Tenerife, se ha convertido desde el día de hoy en la primera bodega de Canarias en autoabastecerse al 100% de energía limpia y renovable.
26 de Septiembre de 2017 - 726 visualizaciones




¿Influye la geografía del Bierzo en la calidad de la uva y el vino?.

La diferenciación de la calidad de las uvas producidas en el Comarca de El Bierzo, y en concreto sus características físicas y organolépticas vienen generadas por la influencia de variables geomorfológicas, edáficas y climáticas propias y diferenciales.
26 de Septiembre de 2017 - 1240 visualizaciones





El vino del valle de la Orotava obtiene calificación muy buena para la cosecha del 2016.

El vino del valle de la Orotava obtiene calificación muy buena para la cosecha del 2016.

La Calificación de la Cosecha 2016 en el Valle de la Orotava ha tenido un gran resultado, con una Media 81,7 y ha sido Muy Buena.
25 de Septiembre de 2017 - 697 visualizaciones






La campaña vitivinícola terminó con 31,9 millones de hectolitros de existencias en 2017.

Los datos del INFOVI publicados por el MAPAMA y analizados por el OeMv, muestran un crecimient...
20 de Septiembre de 2017 - 721 visualizaciones





La actual campaña 2018 comienza con 33,3 millones de hectolitros de vino y mosto.

La actual campaña 2018 comienza con 33,3 millones de hectolitros de vino y mosto.

El nivel de existencias, algo superior al de la media de los cuatro últimos años, contribuirá a mejorar el equilibrio del mercado en la actual campaña, marcada por una previsión de bajas producciones, tanto en España como en los restantes países productores comunitarios.
19 de Septiembre de 2017 - 816 visualizaciones






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