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La producción de vino y mosto español de la campaña 2019/2020 se sitúa en 37,2 millones de hectolitros

La producción de vino y mosto español de la campaña 2019/2020 se sitúa en 37,2 millones de hectolitros

Del total de producción de vino y mosto, 33,5 millones de hectólitros corresponden a vino y ...
15 de Enero de 2020 - 74 visualizaciones




Los incendios forestales en el sector vitivinícola australiano

Ante los graves incendios forestales que afectan a Australia, el sector vitivinícola del país oceánico se está uniendo para brindar a...
10 de Enero de 2020 - 275 visualizaciones





El Ministerio de Agricultura se esfuerza en mejorar el valor añadido en el sector vitivinícola.

El Ministerio de Agricultura se esfuerza en mejorar el valor añadido en el sector vitivinícola.

Luis Planas ha reiterado los esfuerzos del Gobierno de España para revertir la situación provocada po...
25 de Noviembre de 2019 - 478 visualizaciones






¿Quieres producir tu propio vino casero? ¿Necesitas la maquinaria para elaborar vino?

En Catadelvino.com tenemos las respuestas a tus preguntas. Toda la maquinaria de vinificación y los accesorios n...
15 de Marzo de 2018 - 10664 visualizaciones





Merlot, la uva tinta de origen bordelés, da lugar a vinos muy aromáticos y finos.

Merlot, la uva tinta de origen bordelés, da lugar a vinos muy aromáticos y finos.

Después de la variedad Cabernet Sauvignon es la uva tinta más cultivada en el mundo, principalmente por su buen rendimiento y sus prestaciones a la hora de combinarse con otras variedades.
20 de Diciembre de 2017 - 964 visualizaciones




Cosechas más tempranas y reducidas…¿afecta el cambio climático a la vid?.

La acumulación de efectos ambientales está afectando a los viñedos, sitios de producciones ancestrales están bajo amenaza y nuevas zonas rompen las fronteras agrícolas.
23 de Noviembre de 2017 - 1097 visualizaciones







Conoce las uvas del vino: Marmajuelo o Bermejuela.

Conoce las uvas del vino: Marmajuelo o Bermejuela.

Es una variedad de uva blanca cultivada en las Islas Canarias destacando en las Denominaciones Gran canaria, Monte Lentiscar, Tacoronte-Acentejo, Valle de la Orotava e Ycoden-Daute-Isora.
16 de Noviembre de 2017 - 1346 visualizaciones




La producción mundial de vino en 2017, estimada en 246,7 Mill. hL.

Un nivel de producción en 2017 históricamente bajo, especialmente en Europa occidental, como consecuencia de las condiciones climáticas desfavorables.
26 de Octubre de 2017 - 921 visualizaciones





La crianza, el mágico paso del tiempo por el vino.

La crianza, el mágico paso del tiempo por el vino.

El vino dedicado a envejecer, coge su forma a partir del mimo de la mano del hombre y del paso del tiempo.
06 de Octubre de 2017 - 908 visualizaciones




¿Afecta el suelo y el clima al aroma del vino?.

El aroma es esencial para saber en una cata ante qué tipo de vino nos encontramos. Son muchos los componentes que influyen en el aroma de un vino, pero el suelo y el clima son muy importantes sobre todo en los aromas primarios.
06 de Octubre de 2017 - 1245 visualizaciones





El Pisco, ¿cómo es la joya vitivinícola de Perú?.

El Pisco, ¿cómo es la joya vitivinícola de Perú?.

El pisco es un aguardiente joven, elaborado con uvas producidas en determinadas zonas costeras del Perú y que ha conquistado lo paladares internacionales.
05 de Octubre de 2017 - 964 visualizaciones




¿Cómo son las condiciones de las Islas Canarias para el cultivo de la vid?

Canarias es una región que está actualmente en pleno proceso de reestructuración vitivinícola, centrado tanto en la re...
04 de Octubre de 2017 - 1666 visualizaciones





¿Sabías que Turquía es una prolífera región vitivinícola?.

¿Sabías que Turquía es una prolífera región vitivinícola?.

Turquía está a punto de convertirse en un actor muy importante en el mundo del vino en los próximos años. Desde el 4000 a.c es una región en la que se ha producido vino.
03 de Octubre de 2017 - 1217 visualizaciones




¿Por qué existe tanta diversidad de comarcas vitivinícolas en Castilla y León?.

Castilla y León es una inmensa meseta situada a más de 600 m de altitud que forma parte de la amplia cuenca del Duero y en ella se configuran hasta trece comarcas que ofrecen la tipología de vinos más representativos de España.
03 de Octubre de 2017 - 951 visualizaciones





El vino blanco a descubrir de Galicia. La uva Godello.

El vino blanco a descubrir de Galicia. La uva Godello.

La uva Godello es una variedad de uva blanca procedente de la ribera del río sil y una de las responsables que el vino blanco de Galicia cada vez sea más diferenciado.
27 de Septiembre de 2017 - 2192 visualizaciones




La primera bodega de Canarias autosuficiente energéticamente.

La Bodega El Sitio, adscrita a la DOP Islas Canarias - Canary Wine y ubicada en el municipio de Tacoronte, Tenerife, se ha convertido desde el día de hoy en la primera bodega de Canarias en autoabastecerse al 100% de energía limpia y renovable.
26 de Septiembre de 2017 - 757 visualizaciones





¿Influye la geografía del Bierzo en la calidad de la uva y el vino?.

¿Influye la geografía del Bierzo en la calidad de la uva y el vino?.

La diferenciación de la calidad de las uvas producidas en el Comarca de El Bierzo, y en concreto sus características físicas y organolépticas vienen generadas por la influencia de variables geomorfológicas, edáficas y climáticas propias y diferenciales.
26 de Septiembre de 2017 - 1276 visualizaciones






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