Publicado el 26 de Enero de 2015
Después de dos décadas bebiendo y disfrutando de los vinos, llegas a adquirir algunas pequeñas nociones y puedes empezar a disfrutar, valorar y apreciar con mayor detenimiento los excelentes vinos que se elaboran a lo largo y ancho de todo el territorio nacional incluidas las islas. Tras ello, llegas a una conclusión y es, que en España se elaboran vinos de muy buena calidad en cualquiera de las 69 Denominaciones de Origen y de los 26 Grandes Pagos distribuidos por toda la geografía. En su mayoría son tintos, que son mi pasión.
Desde hace un par de años empecé a compartir mis experiencias con usuarios de Apps dedicadas al vino, y ahí he tenido la fortuna de encontrar magníficos compañeros de viaje.
El mundo del vino es tan gratificante, tan apasionante, tan rico en matices… que me ha animado a empezar esta aventura; aventura que quisiera compartir con el mayor número de personas posible, con el fin de que este oscuro objeto de deseo esté presente de una manera fácil, cómoda y bonita, sin tecnicismos, y más próximo a la gente que le rehúye, de modo que pierda así el miedo y empiece a probar, comparar y vivir sus propias experiencias acerca del vino y todo cuanto le rodea.
Es por ello, que quiero dar las gracias a mi amigo Joaquín del Palacio por confiar en mí y brindarme esta oportunidad.
Ver mi primera crítica de Cata: aquí
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