Guía de Bodegas productoras de vinos graciano en España.
Publicado el 16 de Mayo de 2018
Son muchos los amantes de la cepa graciano. En este post queremos facilitar la localización de las bodegas españolas productores de estas varietales aptas para elaborar grandes vinos reservas.
Cada día somos más los winelovers que nos interesa probar o conocer vinos por los tipos de varietales, y no así por sus denominaciones de Origen.
Es decir, al consumidor le hemos enseñado en los Restaurantes y en las tiendas de vino especializadas a pedir vino por la denominación de origen, y no así por el tipo de uva.
Haced la prueba... id a un restaurante, y ya veréis como el camarero, tras ser preguntado sobre qué vino tiene, os ofrece de viva voz, un Ribera, un Rioja o un Rueda. (Si en vez de Rueda os dice que tiene Rioja, Ribera, y un verdejo es porque piensa que el verdejo es una Denominación de Origen.)
Pues bien, como os comentaba anteriormente, lo lógico sería pedir el vino por el tipo de uva que nos gusta, y por su tipo crianza (joven, roble, crianza, reserva y gran reserva).
Por poneros un ejemplo dentro de las variedades tintas admitidas en la DOca Rioja nos encontramos la tempranillo, la garnacha, la graciano, la mazuelo, y la maturana tinta.
Por ello, si le pedimos un vino Rioja al camarero, nos va a poder traer cualquiera de estas varietales. Dicen que el camino más corto es la línea recta. Por ello,... ¿por qué no decir tiene algún vino de la varietal graciano?. El camarero le podrá contestar sí o no, y en su caso le dirá de qué Denominación de Origen es la que tiene.
Aparte del consumo del vino en hostelería, existe el enoturismo o consumo de vino en bodega. Son muchos los winelovers que desean probar "in situ" en el lugar dónde todo nace, ese vino.
Pero al igual que en el ejemplo anterior, el winelover busca un tipo de uva en específico, y no así la Denominación de Origen que es una búsqueda mucho más amplia.
Muchos conocemos que el origen de la uva graciano (también denominada tintilla de Rota en Andalucía) es española, y que con ella se producen grandes reservas en La Rioja y Navarra. De ahí el interés del winelover de catar esos vinos de enorme capacidad de envejecer correctamente. Facilitemos pues, su localización.
Tras esta breve introducción, y con el ánimo (perdonad que insista) de facilitar la localización de estos vinos, lanzamos la siguiente pregunta... ¿Qué bodegas producen los vinos graciano en España?
En honor a todos los amantes de la uva graciano, queremos publicar esta Guía de localización de las Bodegas españolas que producen estos vinos:
