Publicado el 14 de Mayo de 2021
Antaño Crianza se obtiene a partir de una cuidada selección de uvas, con las que se realiza la fermentación en contacto con las pieles, en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada de 26-28ºC. De ahí obtenemos un vino con una excepcional aptitud para el envejecimiento y tras su fermentación maloláctica pasa a crianza en barricas de roble americano durante 12 meses.
Tras el periodo de crianza en barrica y en botella adquiere una redondez y un equilibrio entre fruta y madera que lo convierten en algo más que un clásico crianza de Rioja.
Ha sido elaborado con una selección de uvas tempranillo, mazuelo, graciano, y garnacha. Todas estas varietales son autóctonas de la D.O.C.a Rioja.
Notas de Cata:
- Antaño Crianza es un Rioja de color rubí, con capa media-alta, limpio y brillante.
- El ataque en nariz presenta la complejidad propia tras su reposo en botella, se muestra potente y expresivo, con los aromas primario de las Tempranillo y los aromas secundarios y terciarios de las maderas que lo envejecieron y le dejaron especiados recuerdos.
- En fase gustativa es algo tánico, dejando paso a un vino agradable con un largo final de boca complejo y aterciopelado.
Recomendamos su consumo a 16 ºC y conservarlo en un lugar fresco y seco.
Este vino armoniza de forma excelente con carnes como el venado en salsa, riñones al vino tinto o empanada de atún, así como de quesos como el Manchego.
En Amazon se comercializa por tan solo 2,77 euros/unidad.
Por pedidos superiores a 29 euros el envío es grauito. Para los clientes de Amazon Prime el envío siempre es gratuito y con entrega al día siguiente.
Para aquellos que esten interesados en este vino pueden comprar el Pack de 6 botellas por tan solo 16,59 € desde el siguiente enlace:
¡Espero que lo disfrutéis!. Su precio... es un regalo.
808 visualizaciones
775 visualizaciones
Copyright © Cata del Vino | Política de Privacidad | Condiciones de Uso
