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Conversei com o intelectual Regis Fernandes de Oliveira, advogado, juiz, professor e escritor brasileiro. Ele foi juiz e desembargador do Tribunal de Justiça de São Paulo e professor titular na Universidade de São Paulo por muitos anos. É um amante do bom vinho, tendo viajado por diversas partes do mundo para estudá-lo em profundidade, e muitas de suas obras situam-se no contexto histórico dessa cultura.

Autor: Guillermo César Gómez 

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O teatro B32

Enquanto assistia a suas obras, "O Deus de Spinoza" e "O julgamento de Sócrates", no Teatro B32, na Avenida Faria Lima em São Paulo, conheci o escritor Regis Oliveira. Ele é um amante do vinho e iniciou sua trajetória nessa cultura de forma autodidata e, hoje, possui uma adega particular com mais de 200 rótulos. Nasceu em Monte Aprazível, Estado em São Paulo. Em sua região a bebida mais consumida era a cerveja e, após a segunda guerra mundial, bebia-se vinho importado em garrafas azuis, um vinho alemão de controversa qualidade, um Riesling doce. O escritor Regis Oliveira nunca gostou de cerveja, e seu paladar sempre buscou vinhos secos de primeira qualidade. Embora prefira Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc gosta de Shirah e Merlot, suas viagens pelo mundo permitiram-lhe descobrir diferentes estilos e variedades de uva de diversas regiões, muitas de suas obras situam-se no contexto histórico dessa cultura.

As viagens pelo mundo

Suas inúmeras viagens enriqueceram sua escrita e ampliaram seus horizontes. Entre seus novos projetos estão obras para teatro: Giordano Bruno, "Comprador de Almas" e "O Povo é o palhaço ". Sua obra literária é extensa. Escreveu romances tais como “O desterro é o destino”, “Fundo do poço”. Tive o prazer de ouvir reflexões filosóficas e um belo ensaio sobre a rosa amarela, lidos pelo próprio autor.

Napa Valley

O escritor brasileiro Regis Oliveira também visitou a vinícola Opus One em Oakville, Califórnia (EUA), durante uma turnê mundial pelas melhores vinícolas do mundo. O vinho chama-se Opus One. A vinícola nasceu de uma joint venture entre o Barão Philippe de Rothschild, do Château Mouton Rothschild, e Robert Mondavi, com o objetivo de criar um blend único de Cabernet Sauvignon do Napa Valley, no estilo de Bordeaux. Durante algum tempo, foi o vinho mais caro da Califórnia e, até hoje, é um dos tintos mais caros produzidos no Napa Valley.

Geórgia e Irã

Em suas viagens, o escritor e especialista jurídico Regis de Oliveira visitou a Geórgia para explorar a rica história do vinho. A Geórgia é oficialmente considerada pelo mundo arqueológico como o berço do vinho, com uma tradição vinícola que remonta a mais de 8.000 anos. Os vinhos são maturados em qvevris — grandes recipientes de argila em formato de ovo, preenchidos com a massa da uva (incluindo cascas, sementes e, por vezes, engaços) e enterrados no solo.

Visitou o Irã onde esteva na cidade de Shirah que dizem ser a origem da uva que dá origem à denominação e ao nome da cidade.

Vale do Bekaa, Líbano

Durante suas extensas viagens por diversos países produtores de vinho ao redor do mundo, o escritor Regis Oliveira visitou o Vale do Bekaa, situado a uma altitude de aproximadamente 1.000 metros, entre duas cadeias de montanhas. Essa altitude proporciona uma variação de temperatura significativa, ideal para uma maturação lenta e equilibrada do vinho. A tradição vitivinícola no Levante remonta aos fenícios, que difundiram a viticultura por todo o Mediterrâneo, introduzindo-a nas costas do norte da África e do sul da Europa.

Park Hyatt Mendoza

O Park Hyatt Mendoza Hotel, Casino & Spa é o primeiro hotel cinco estrelas da província, voltado para o turismo de luxo e o enoturismo. No hotel, o escritor Régis Oliveira participou de um evento com alguns dos melhores chefs do mundo, incluindo o chef francês Emmanuel Bassoleil, radicado no Brasil. Sua estadia incluiu visitas a vinícolas renomadas, onde foram recebidos pelos proprietários e acompanhados por alguns dos melhores chefs do mundo.

O escritor e o vinho

Entre os hábitos deste escritor brasileiro está o de degustar sua coleção de vinhos durante o jantar. É um apreciador da variedade Torrontés e, dentre os vinhos brancos aprecia o Chablis e os da Borgonha, embora goste de diversos vinhos tintos secos, sempre termina o jantar com uma taça de vinho do Porto.

Roma

Seu aniversário foi em Roma, em 19 de setembro de 2026, quando o escritor brasileiro completou 82 anos. Nesse centro do mundo, os romanos herdaram e aperfeiçoaram as técnicas de vinificação dos etruscos e dos colonos gregos do sul da Itália, e a produção de vinho se espalhou por toda a Europa à medida que o império se expandia. O Império Romano tornou-se, assim, o maior produtor mundial da bebida do deus Baco

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