Publicado el 05 de Diciembre de 2018
El clima templado de Uruguay, y su ubicación en el mapamundi (entre los paralelos 30º y 35º latitud sur, y entre los 53º y 58º de longitud) permite que este País tenga un excelente potencial para producir grandes vinos.
La población que reside en Uruguay lleva la producción del vino en sus venas. Fundamentalmente es española, italiana y francesa.
La historia del vino en Uruguay, se inició hace 250 años, y en la actualidad cuenta con 9000 hectáreas de viñedo de óptima calidad enológica, 280 bodegas (la mayoría familiares), y una producción media anual de 95 millones de litros.
La cepas más representativa del país es la francesa tinta Tannat, introducida por Dos Pascual Harriague. Asimismo cuenta con las variedades tintas Merlot, Cabernet, Malbec, y las blancas Sauvignon, Chardonnay, Semillón, Riesling, etc.
Uruguay cuenta con 32 Indicaciones Geográficas que se corresponden a 12 Departamentos.
A continuación podemos conocer la lista de todas ellas:
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